Klopsiki drobiowe w lekkim sosie

Namocz kromki w wodzie,posiekaj cebulę którą zeszklij na oleju,ostudź.Wymieszaj mięso z odciśniętą bułką,przesmażoną cebulą.Wbij także jajo,dodaj bułkę tartą oraz pokrojoną w kostkę ugotowaną na półmiękko marchewkę oraz pół małej papryki pokrojonej w kostkę. Dopraw masę do smaku i formuj z niej kulki które wrzucaj na gotujący się bulion. Gotuj około 30 minut. Wymieszaj śmietanę z mąką.Dodaj do bulionu,wymieszaj,gotuj parę minut, dopraw. Klopsiki podawaj polane tym sosem.