Kotleciki ziemniaczane z koperkiem

Mąkę przesiać do naczynia, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać miękkiego masła, szczyptę soli i koperek. Następnie utłuczone na krem ziemniaki. Wlać mleko lub maślankę i zagnieść miękkie ciasto. Następnie rozwałkować je na grubość około ½ cm i foremką lub szklanką wykrajać krążki (ja użyłam foremki o średnicy 6,5 cm i wyszło 16 kotlecików). Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem.

Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 200 C. Podawać ciepłe.

Smacznego :-)