Sposób przygotowania:
Kotlet schabowy w płatkach owsianych
Mięso umyć, osuszyć, rozbić tłuczkiem. Oprószyć pieprzem, przyprawą kucharek, posmarować chrzanem. Zawinąć w folię, odłożyć do lodówki na pół godziny. Następnie obtoczyć w mące, zanurzyć w roztrzepanym jajku wymieszanym z majonezem i obtoczyć w płatkach owsianych wymieszanych z bułką tartą. Smażyć z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju.
