Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2431]

Kruche ciasteczka z kokosem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne, kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka z kokosem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kruche ciasteczka z kokosem

  • 3 szklanki mąka,
  • 15 dag cukier puder,
  • 5 szt żółtka ugotowane na twardo,
  • 1 szt jajko,
  • 30 dag masło,
  • 4 łyżki śmietana,
  • 1 łyżka ocet,
  • 1 szklanka wiórki kokosowe,
  • 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka z kokosem

Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dodać masło i dokładnie posiekać nożem. Ugotowane żółtka zetrzeć na tarce, dodać do mąki, wbić całe jajko, wlać śmietanę, ocet, wsypać wiórka kokosowe i wyrobić ciasto. Odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Następnie rozwałkować, wycinać ciasteczka, układać na blaszce. Piec w temp 160 stopni około 15 minut. Po upieczeniu ostudzić, przekładać masą, ozdobić według uznania.

Redakcja poleca: