mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Kuleczki Rafaello

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszne, kokosowe kuleczki nadziane migdałami, podobne w smaku do znanych pralinek Rafaello. Koniecznie musicie je zrobić.

Kuleczki Rafaello Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kuleczki Rafaello

 

  • Składniki na 25 sztuk:
  • 100 g masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 85 g herbatników
  • 50 g orzechów laskowych lub całych migdałów

Sposób przygotowania:

Kuleczki Rafaello
Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puch. Pod koniec miksowania dodajemy do masy jajko, miksujemy. Po czym wsypujemy wiórki kokosowe (około 3 łyżki wiórek pozostawiamy do obtoczenia) i mieszamy. Masę wstawiamy na ok. godzinę do lodówki. Herbatniki rozdrabniamy za pomocą blendera, dodajemy do masy i mieszamy. Z masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, w każdej kuleczce umieszczamy obrany orzech laskowy lub migdał. Kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych i wstawiamy do lodówki do stężenia.
Kuleczki Rafaello
Etap 1 Miękkie masło ucieramy, dodajemy cukier puder i znów ucieramy
Kuleczki Rafaello
Etap 2 Do masy dodajemy herbatniki i mieszamy
Kuleczki Rafaello
Etap 3 Z masy formujemy kulki i obtaczamy w kokosie

Tagi:

jajko jajka