Kurczak na zielono

Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paseczki i podsmażyć na tłuszczu razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie dodać zielony groszek, pokrojoną słupki paprykę, krążki pora, posiekaną cebulkę dymkę i poszatkowane liście kapusty, podlać odrobiną wody. Ciągle mieszając smażyć, aż warzywa będą miękkie. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Podawać z ziemniakami lub ryżem i surówką .