Kurczak w pikantnym sosie

Udka z kurczaka dokładnie umyć a następnie osuszyć. Koncentrat pomidorowy, ketchup i olej wymieszać z wszystkimi przyprawami na jednolitą marynatę. Udka kurczaka obtoczyć ze wszystkich stron w marynacie i odstawić na noc do lodówki. Zamarynowanego kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku w 180st przez 50 min. Gotowego kurczaka podawać na obiad z ziemniakami i ulubioną surówką.