Leczo z cukinią i kiełbasą

Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju by nie przywarła. Cukinię myjemy, kroimy i wrzucamy do garnka. Dokładany kiełbasę. Paprykę i pomidory myjemy, kroimy w kostkę, cebulę obieramy, kroimy drobno i wszystko dokładamy do kiełbasy i cukinii, wrzucamy kostkę rosołową i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy pieprzem, solą i papryką słodką mieloną.