Leczo z cukinii

Obieramy cukinie, wydłubujemy środek z pestkami. Kroimy w półksiężyce. Tak samo kroimy pprykę i cebule. A marchewkę - według uznania, ja kroilam u paseczki. Kostkę rosołową rozpuścić w 1/2 litra gotującej się wody Wszystkie warzywa wrzucamy do gotującego się bulionu, dodajemy zmiażdżony czosnk, oraz pomidory w puszcze. Doprawiamy chilli, aby było ostre.Możemy dodać również podsmażoną kiełbaskę. Też smakuję bardzo wyśmienicie. Smacznego!