Mielone pałki z czerwoną fasolą

Do mielonego mięsa dodać posiekaną cebulę, jajko, starte na tarce jabłko oraz namoczoną i odciśniętą z mleka bułkę. Dodać przyprawy i wyrobić mięso. Odrywać część mięsa i rozklepać na dłoni. Na środek ułożyć kilka sztuk fasoli i kawałek serka. Złożyć i formować długie kotlety tak aby fasola i ser były w środku. Kotlety obtoczyć w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.