Mielone serowo cebulowe

Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Cebulę siekamy w bardzo drobną kosteczkę. Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem, bułką tartą, cebulą i serem.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej.

Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju lub smalcu. Wierzch możemy odsypać startym serem.