Babeczka35

Babeczka35

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1048]

Mielone z suszonymi pomidorami i kaparami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Troszkę inne mielone z kaparami i suszonymi pomidorami. Aromatyczne i niezwykle pyszne. Polecam na obiad. Możemy je podać z ziemniaczkami lub ryżem ugotowanym na sypko.

Mielone z suszonymi pomidorami i kaparami

Składniki:

Mielone z suszonymi pomidorami i kaparami

Składniki:

  • 50 dag szynki wieprzowej
  • 1 jajko
  • 1 bułka namoczona i odciśnięta w mleku lub wodzie
  • bułka tarta ( kilka łyżek,do obtoczenia )
  • sól i pieprz do smaku
  • przyprawa do mięsa mielonego
  • 5 suszonych pomidorów
  • 3 łyżki kaparów
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Mielone z suszonymi pomidorami i kaparami
1. Mięso oczyszczamy, płuczemy i dokładnie osuszamy, następnie mielimy w maszynce. Do zmielonego mięsa wbijamy jajko, dodajemy odciśniętą bułkę tartą, kapary i pokrojone pomidory. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Masę mięsną dokładnie mieszamy.

2. Z masy mięsnej formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej.

3. Przygotowane kotlety mielone smażymy na rozgrzanym oleju, do miękkości i zrumienienia.

Rady: Z przepisu wyszło mi 8 kotletów mielonych.

Tagi:

pomidory