Strona główna Mintaj w sosie koperkowym

Mintaj w sosie koperkowym

Mintaj « poprzedni | następny »
lola11992 - Przepis na: Mintaj w sosie koperkowym offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 622
Mintaj w sosie koperkowym
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Smaczny mintaj w sosie koperkowym...


trudność: średne
czas:

Mintaj w sosie koperkowym - SKŁADNIKI:

  • 80 dag fileta z mintaja
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 3/4 szklanki wywaru warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • koperek
  • 1,5 łyżki mąki pszennej
  • 1 cytryna
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz cytrynowy

Mintaj w sosie koperkowym - PRZYGOTOWANIE:

Filet z mintaja bardzo dokładnie oczyścić i umyć. W następnej kolejności rybę po porcjować. Filet z mintaja wysmarować solą oraz pieprzem cytrynową. Jedną cytrynę dokładnie umyć, przekroić i wycisnąć z niej sok. Wyciśniętym sokiem z cytryny polać rybę. Rybę odstawić na 30 minut, żeby przesiąkła przyprawami. Na patelni, na rozgrzanym oleju smażyć rybę z jednej i drugiej strony, ale uważać żeby się nie przypaliła. Na patelni rozpuścić masło, a następnie dodać do niego mąkę i dobrze wymieszać. W następnej kolejności do zasmażki wlać bulion warzywny. Całość gotować na niedużym ogniu, aby sos zgęstniał. Później sos zdjąć z ognia i dodać do niego pół szklanki jogurtu naturalnego. Koperek dokładnie umyć, posiekać, a następnie dodać do sosu. Usmażoną rybę polać przyrządzonym sosem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Mintaj w sosie koperkowym  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mintaj
Cytrynowy mintaj Zapiekanka z mintajem i makaronem Mintaj z pomarańczą i czarnym pieprzem
Roladki z ryby i szpinaku Paluszki rybne na sałacie z kiełkami Ryba w curry w jogurtowym sosie
Ryba w panierce z chrupkiego pieczywa Ryba zapiekana z ziemniakami i kapustą Kotlety rybne z migdałami
Ryba pod kołderką z szpinaku Orzechowy mintaj na wesoło Filety z mintaja z wędzoną papryką w panierce

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane