Murzynek z powidłami

Ciasto: W garnuszku zagotować mleko z masłem, cukrem oraz kakao i przelać do sporej miski. Żółtka oddzielić od białek i dodać je do masy, połączyć. Wmieszać również powidła. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy i wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą. Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia bądź wysmarować masłem i obsypać mąką, przelać masę i wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Piec około 40-45 minut. Polewa: Do roztopionej w kąpieli wodnej czekolady dodać powidła i wymieszać. Lekko przestudzić i polać wierzch ciasta.