Murzynek z twarogiem

Ciasta « poprzedni | następny »
Beatris - Przepis na: Murzynek z twarogiem offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 1351
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Murzynek z twarogiem
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Pyszne, łaciate ciasto. Połączenie murzynka z sernikiem.


trudność: średne
czas:

Murzynek z twarogiem - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 1 kostka palmy
  • 1 szklanka cukru
  • 3 czubate łyżki ciemnego kakao
  • 1/3 szklanki mleka
  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa twarogowa:
  • 1/2 kg mielonego twarogu
  • 1/2 kostki palmy
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 32 g cukru waniliowego
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

Murzynek z twarogiem - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto: Palmę przełożyć do garnka. Dodać do niej cukier, kakao i mleko. Wszystko zagotować, cały czas mieszając. Masę przestudzić, odlać z niej pół szklanki (zostawić na polewę). Białka oddzielić od żółtek. Żółtka dodać do czekoladowej masy, dokładnie wymieszać. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, ponownie dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno. Pianę z białek dodać do masy. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do natłuszczonej i posypanej mąką dużej tortownicy (użyłam kwadratowej tortownicy). Masa twarogowa: Palmę roztopić i przestudzić. Twaróg przełożyć do miski. Białka oddzielić od żółtek. Do twarogu dodać cukier, cukier waniliowy, roztopioną palmę, żółtka i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno. Pianę z białek dodać do masy serowej. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Masę serową wylać na ciasto. Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 75 minut (sprawdzić patyczkiem). Upieczone ciasto ostudzić, polać pozostawioną masą czekoladową. Można dodatkowo posypać wiórkami kokosowymi lub startą białą czekoladą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Murzynek z twarogiem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Ciasto z owocami i kruszonką Czarno białe ciasto z jabłkiem Torcik makowy z bezami
Serowe ciasto z brzoskwiniami Szarlotka z kawałkami jabłek Szarlotka z wiśniami
Sernikobrownie z malinami Ciastko W - Zka Placek śliwkowy
Szarlotka z kokosem Muffinki z budyniem i kremem jeżynowym Ciasto marchewkowe

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane