Naleśniki z serem i parówką.

Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wlewamy mleko, wbijamy jajko i dokładnie mieszamy, aż masa będzi gładka i bez grudek. Po wymieszaniu dodajemy łyżkę oleju i ponownie mieszamy. Przed smażeniem pierwszego naleśnika dobrze nagrzewamy patelnie i wlewamy na nią łyżeczkę oleju. Naleśniki smażymy z obu stron. Na gotowym nalesniku rozkładamy plasterek sera, na nim obraną z osłonki parówkę i całość zawijamy. Ruloniki podsmażamy na patelni, tak aby z każdej strony były obsmażone. Podawać polane keczupem i obsypane drobno pokrojoną zieloną cebulką.