Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1440]

(Nie) zwykłe placki ziemniaczane

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Placki ziemniaczane trochę w innym wydaniu, ale również smaczne. Zainspirowałam się tymi po belgijsku.

(Nie) zwykłe placki ziemniaczane

Składniki:

(Nie) zwykłe placki ziemniaczane

ziemniaki

Sposób przygotowania:

(Nie) zwykłe placki ziemniaczane
Ziemniaki zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odstawić na 10 minut. Pokrojone parówki podsmażyć na patelni razem z porem. Sok, który powstał z ziemniaków należy zlać i następnie do masy dodać jajko, mąkę, parówki z porem. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.

Rozgrzać olej na patelni. Placki smażyć z obu stron do zarumienienia się. Po przewróceniu na drugą stronę na każdego placka położyć wiórki sera mozzarella.

Podawać gorące. Można polać ulubionym sosem lub podawać ze świeżymi warzywami.