Strona główna Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Polpal

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 145
zdjęcia: 1 z 3
Niemiecka sałatka ziemniaczana
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Prosta i smaczna - nic dodać, nic ująć.


trudność: łatwe
czas:

Niemiecka sałatka ziemniaczana - SKŁADNIKI:

  • 900 g ziemniaków
  • sól
  • odrobina oleju
  • 300 g boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • pęczek szczypiorku bez cebulek

Niemiecka sałatka ziemniaczana - PRZYGOTOWANIE:

Jeśli ziemniaki są młode i mają ładną skórkę to nie potrzeba ich obierać tylko dobrze umyć, w przeciwnym wypadku obrać i umyć. Przekroić na pół lub trzy części w zależności od wielkości ziemniaków i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić. Plastry boczku pokroić na ok. 1-cm kawałki, cebulę w grubą kostkę. W międzyczasie gdy ziemniaki się gotują na dużej patelni (ja użyłem woka) rozprowadzić odrobinę oleju i usmażyć boczek na średnim ogniu, gdy boczek przyrumieni się trochę dodać cebulę i smażyć razem ok. 8 minut mieszając. Teraz dodać bulion i ocet oraz jeszcze ciepłe ziemniaki, spróbować i dosolić w razie potrzeby i gotować aż ziemniaki wchłoną cały płyn. Wrzucić pokrojony szczypior i podać ciepłe albo chłodne.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Niemiecka sałatka ziemniaczana  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia niemiecka
Bawarska golonka Klasyczna sałatka niemiecka Currywurst czyli niemieckie kiełbaskie z curry
Czosnek niedźwiedzi marynowany w oleju Sól z czosnkiem niedźwiedzim Oszukane brownie makaronowe
Pierniczki - Lebkuchen FLACHSWICKEL czyli niemieckie maślane bułeczki  Kiełbaski w sosie curry
Pampuchy inaczej z czarno-białym sosem Sałatka z mortadelą Niemiecka sałatka ziemniaczana

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane