Strona główna Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Polpal - Przepis na: Niemiecka sałatka ziemniaczana online

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 142
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Niemiecka sałatka ziemniaczana
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Prosta i smaczna - nic dodać, nic ująć.


trudność: łatwe
czas:

Niemiecka sałatka ziemniaczana - SKŁADNIKI:

  • 900 g ziemniaków
  • sól
  • odrobina oleju
  • 300 g boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • pęczek szczypiorku bez cebulek

Niemiecka sałatka ziemniaczana - PRZYGOTOWANIE:

Jeśli ziemniaki są młode i mają ładną skórkę to nie potrzeba ich obierać tylko dobrze umyć, w przeciwnym wypadku obrać i umyć. Przekroić na pół lub trzy części w zależności od wielkości ziemniaków i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić. Plastry boczku pokroić na ok. 1-cm kawałki, cebulę w grubą kostkę. W międzyczasie gdy ziemniaki się gotują na dużej patelni (ja użyłem woka) rozprowadzić odrobinę oleju i usmażyć boczek na średnim ogniu, gdy boczek przyrumieni się trochę dodać cebulę i smażyć razem ok. 8 minut mieszając. Teraz dodać bulion i ocet oraz jeszcze ciepłe ziemniaki, spróbować i dosolić w razie potrzeby i gotować aż ziemniaki wchłoną cały płyn. Wrzucić pokrojony szczypior i podać ciepłe albo chłodne.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Niemiecka sałatka ziemniaczana  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia niemiecka
Bawarska golonka Klasyczna sałatka niemiecka Currywurst czyli niemieckie kiełbaskie z curry
Czosnek niedźwiedzi marynowany w oleju Sól z czosnkiem niedźwiedzim Oszukane brownie makaronowe
Pierniczki - Lebkuchen FLACHSWICKEL czyli niemieckie maślane bułeczki  Kiełbaski w sosie curry
Pampuchy inaczej z czarno-białym sosem Sałatka z mortadelą Niemiecka sałatka ziemniaczana

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane