Strona główna Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Polpal - autor przepisu Niemiecka sałatka ziemniaczana offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 129
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Niemiecka sałatka ziemniaczana
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Prosta i smaczna - nic dodać, nic ująć.


trudność: łatwe
czas:

Niemiecka sałatka ziemniaczana - SKŁADNIKI:

  • 900 g ziemniaków
  • sól
  • odrobina oleju
  • 300 g boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • pęczek szczypiorku bez cebulek

Niemiecka sałatka ziemniaczana - PRZYGOTOWANIE:

Jeśli ziemniaki są młode i mają ładną skórkę to nie potrzeba ich obierać tylko dobrze umyć, w przeciwnym wypadku obrać i umyć. Przekroić na pół lub trzy części w zależności od wielkości ziemniaków i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić. Plastry boczku pokroić na ok. 1-cm kawałki, cebulę w grubą kostkę. W międzyczasie gdy ziemniaki się gotują na dużej patelni (ja użyłem woka) rozprowadzić odrobinę oleju i usmażyć boczek na średnim ogniu, gdy boczek przyrumieni się trochę dodać cebulę i smażyć razem ok. 8 minut mieszając. Teraz dodać bulion i ocet oraz jeszcze ciepłe ziemniaki, spróbować i dosolić w razie potrzeby i gotować aż ziemniaki wchłoną cały płyn. Wrzucić pokrojony szczypior i podać ciepłe albo chłodne.



Komentarze do Niemiecka sałatka ziemniaczana  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia niemiecka
Sól z czosnkiem niedźwiedzim Oszukane brownie makaronowe  Pierniczki - Lebkuchen
FLACHSWICKEL czyli niemieckie maślane bułeczki  Kiełbaski w sosie curry Pampuchy inaczej z czarno-białym sosem
Sałatka z mortadelą Niemiecka sałatka ziemniaczana Ciepła sałatka ziemniaczana
Pieczeń po bawarsku Niemiecki placek z porami Colorabi
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3 4
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane