Strona główna Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Polpal - Przepis na: Niemiecka sałatka ziemniaczana offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 142
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Niemiecka sałatka ziemniaczana
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Prosta i smaczna - nic dodać, nic ująć.


trudność: łatwe
czas:

Niemiecka sałatka ziemniaczana - SKŁADNIKI:

  • 900 g ziemniaków
  • sól
  • odrobina oleju
  • 300 g boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • pęczek szczypiorku bez cebulek

Niemiecka sałatka ziemniaczana - PRZYGOTOWANIE:

Jeśli ziemniaki są młode i mają ładną skórkę to nie potrzeba ich obierać tylko dobrze umyć, w przeciwnym wypadku obrać i umyć. Przekroić na pół lub trzy części w zależności od wielkości ziemniaków i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić. Plastry boczku pokroić na ok. 1-cm kawałki, cebulę w grubą kostkę. W międzyczasie gdy ziemniaki się gotują na dużej patelni (ja użyłem woka) rozprowadzić odrobinę oleju i usmażyć boczek na średnim ogniu, gdy boczek przyrumieni się trochę dodać cebulę i smażyć razem ok. 8 minut mieszając. Teraz dodać bulion i ocet oraz jeszcze ciepłe ziemniaki, spróbować i dosolić w razie potrzeby i gotować aż ziemniaki wchłoną cały płyn. Wrzucić pokrojony szczypior i podać ciepłe albo chłodne.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Niemiecka sałatka ziemniaczana  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia niemiecka
Bawarska golonka Klasyczna sałatka niemiecka Currywurst czyli niemieckie kiełbaskie z curry
Czosnek niedźwiedzi marynowany w oleju Sól z czosnkiem niedźwiedzim Oszukane brownie makaronowe
Pierniczki - Lebkuchen FLACHSWICKEL czyli niemieckie maślane bułeczki  Kiełbaski w sosie curry
Pampuchy inaczej z czarno-białym sosem Sałatka z mortadelą Niemiecka sałatka ziemniaczana

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane