Omlet z migdałami i powidłami śliwkowymi

Jajko rozkłócamy trzepaczką, stopniowo wsypujemy mąkę i wlewamy mleko. Na koniec dodajemy rozgrobnione migdały.

Na patelni rozgrzewamy olej, wlewamy masę i smażymy na złoto, przewracamy na drugą stronę i smażymy również na złoto.

Usmażony omlet smarujemy powidłami śliwkowymi i składamy w pół.

Jeżeli lubimy bardzo słodki posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego