pierniczkowo

pierniczkowo

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 127]

Oszukana napoleonka z herbatnikami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Zawsze w domu mam herbatniki, na wypadek niespodziewanych gości. Wtedy robię to szybkie ciasto.

Oszukana napoleonka z herbatnikami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Oszukana napoleonka z herbatnikami

 

  • 50 sztuk herbatników
  • 3 szklanki mleka
  • 1 kostka masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 3 jajka
  • 16 g cukru waniliowego
  • gotowa polewa czekoladowa

 

Sposób przygotowania:

Oszukana napoleonka z herbatnikami
Blachę o wymiarach 27 x 35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Układamy połowę herbatników. 2 szklanki mleka miksujemy z jajkami i mąką. 1 szklankę mleka zagotowujemy z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wlewamy zmiksowaną masę i mieszamy do czasu, aż zgęstnieje. Gorącą masę od razu wylewamy na herbatniki. Równo rozsmarowujemy. Na wierzch układamy resztę herbatników. Polewamy gotową polewą czekoladową. Gdy napoleonka przestygnie można od razu podawać, ale lepiej się kroi, gdy ciasto wstawimy na ok. 2 godziny do lodówki.
Oszukana napoleonka z herbatnikami
Oszukana napoleonka z herbatnikami przed podaniem w blaszce

Tagi:

jajko jajka