Pekinka z koperkiem do obiadu

Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Paprykę kroimy w kostkę. Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę lub w takie półplasterki. Wszystkie warzywa mieszamy doprawiamy solą i pieprzem. Koperek drobno siekamy i dosypujemy do sałatki. Całość polewamy oliwą i jogurtem, mieszamy i podajemy do obiadu.