Penne z łososiem wędzonym i sosem :

03 wrz 2009 19:55
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Bardzo dobre i szybkie danie z makaronu .Można robić z łososiem wędzonym na zimno, ale ten wędzony na ciepło jest moim zdaniem smaczniejszy

Składniki:

Penne z łososiem wędzonym i sosem :

25 dag makaronu penne
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
2 łyżki mąki
1 szklanka śmietanki kremówki 36 %
3 łyżki pokrojonego koperku
2 łyżki soku z cytryny
pieprz czarny mielony
½ szklanki sera żółtego pikantnego ( Chedar )
25 dag łososia wędzonego na ciepło
½ szklanki groszku konserwowego
sól

Sposób przygotowania:

Penne z łososiem wędzonym i sosem :

Makaron ugotować al dente .Odcedzić . W garnuszku rozgrzać masło i olej. Wsypać koperek a potem mąkę .Zamieszać .Rozprowadzić śmietanką .Dodać sok z cytryny i ser. Gotować na małym gazie aż ser się rozpuści . Doprawić pieprzem i solą .Sos wlać do makaronu – wymieszać tak by sos oblepił makaron .Ułożyć makaron na półmisku. Na wierzchu położyć łososia i posypać groszkiem .