Piernik

mleko wlewamy do garnka, wsypujemy cukier, wkładamy miód i podgrzewamy. Gdy cukier i miód sie rozpuszczą zdejmujemy z ognia i dodajemy masło, przyprawe do piernika (korzenna) i sol. Po ostudzeniu przelac wszystko do miski, wbic jajka, ubic trzepaczką. Nastpenie dodajemy mąke z sodą i dalej ubijamy. Na koniec dodac bakalie, wymieszac i nakryc sciereczką i odstawiamy na 2 dni do fermentacji. Następnie wkladamy ciasto do 2 waskich wysmarowanych form masłem i wysypanych bulką tartą. Pieczemy ok 60 minut