flesz

flesz

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Piernik z żurawiną

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Uwielbiam go popijać mlekiem z miodem-proste i pyszne

Piernik z żurawiną

Składniki:

Piernik z żurawiną

 

  • 2jajka ,
  • szklanka cukru ,
  • 1/2 szklanki mleka ,
  • 1/2szklanki oleju ,
  • 2 szklanki mąki ,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia ,
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika ,
  • 2 łyżeczki ciemnego kakao ,
  • 1 łyżeczka cynamonu ,
  • 1 łyżeczka sody ,
  • 1/2 szklanki dżemu (smak obojętny) ,
  • opakowanie suszonej żurawiny (100g)

Sposób przygotowania:

Piernik z żurawiną
Białka ubijam na sztywno mikserem , dodaję cukier, żółtka i reszte składników . Na koniec dodaje dżem- najczęciej o smaku truskawkowym . I gdy juz wszystkie składniki są dobrze połączone to wsypuje żurawinę , mieszam jeszcze raz całosć juz łyżką . Wylewam na sredniej wielkosci blaszkę wysmarowaną masłem i wyłożona papierem do pieczenia . Pieke ok. 40 min. w temp.180"C . Po ostygnięciu posypuje cukrem pudrem i GOTOWE .