Pierogi z borówkami

12 lis 2014 08:12

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 9

Smaczne pierogi z borówkami,po za sezonem możemy przygotować je z mrożonych owoców.U mnie obowiązkowo polane stopionym masłem i posypane cukrem.

Składniki:

Pierogi z borówkami

ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki soli
ciepła woda ( około 1 szklanka)

dodatkowo:
borówki (około 1 szklanka)
masło do polania
cukier do posypania
mąka do podsypania stolnicy

Sposób przygotowania:

Pierogi z borówkami

Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy mięciutkie ciasto.Następnie wałkujemy i za pomocą szklanki wykrawamy krążki. Na każdy krążek nakładamy porcje borówek i zlepiamy formując pierogi. Następnie gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia.Odcedzamy. Podajemy polane stopionym masłem i posypane cukrem. Z przepisu wyszło mi około 40 pierogów.