Pierogi z mięsem,

Kajzerki namoczyć w mleku. Obrać cebulę , pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Mięso umyć, oczyścić , rozdrobnić , podsmażyć i udusić. Kajzerki odcisnąć. Mięso zmielić wraz z odciśniętymi kajzerkami i zeszkloną na tłuszczu cebulą.Wybić jajka, sprawdzić świeżość. Dodać jajka i przyprawy. wszystko dokładnie wymieszać. Przygotować ciasto pierogowe. Uformować pierogi dokładnie sklejając by się nie porozklejały podczas gotowania. Pierogi gotować we wrzącej osolonej wodzie. Stopić słoninę i polać nią ugotowane pierogi.