placki marchwiowe z sosem z moreli

• marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce, • dodać do niej pestki dyni, posiekane listki ogórecznika, jajka i mąkę, • przyprawić solą, pieprzem, sosem sojowym i gałką muszkatołową, • wymieszać, z masy formować małe placki i smażyć na oleju, • morele gotować w niewielkiej ilości wody kilka minut, • ostudzić, zmiksować na sos, • dodać śmietanę, cynamon i gałkę muszkatołową, wymieszać, • podawać z plackami, udekorować kwiatami ogórecznika