Placuszki z cukinii !!!

Cukinie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Z jajka, mąki i mleka zrobić ciasto naleśnikowe . Połączyć z cukinią, przyprawić i wszystko wymieszać. Smażyć na złoto na oleju. Gdy smażymy na głębokim oleju placuszki mniej nasiąkają olejem. Fajnie smakują z kurkami w śmietanie, ale można do nich podać jakikolwiek sos , dip czy nawet śmietanę.