Polędwica z pieczarkami

anullka7 - Przepis na: Polędwica z pieczarkami offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Polędwica z pieczarkami
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 8

Smaczne mięsko:)


trudność: łatwe
czas:

Polędwica z pieczarkami - SKŁADNIKI:

  • 2 lub 3 polędwiczki wieprzowe
  • sól
  • pieprz
  • 40 dkg pieczarek
  • masło roślinne do smażenia
  • ulubiona przyprawa

Polędwica z pieczarkami - PRZYGOTOWANIE:

Polędwicę umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,posolić. Pieczarki umyć ,pokroić na dowolne kawałki,posypać przyprawą smażyć na maśle roślinnym do wyparowania wody,około 10 min. Końce polędwiczek ściąć cienkim długim nożem,zrobić przez środek dziurę,(z obydwu końców)napychać w środek podsmażone pieczarki,z jednej i drugiej strony.(końce spiąć wykałaczką) Następnie jeszcze raz leciutko posolić,popieprzyć,rozgrzać masło roślinne na patelni włożyć polędwiczki ,obsmażyć na złoty kolor, na małym ogniu,kilkakrotnie przekładać na drugą stronę. Podlać odrobiną wody,żeby polędwiczki się pod parowały i były miękkie,około 7-10 min. Polecam moje polędwiczki są soczyste i pyszne. Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Polędwica z pieczarkami (strona 1 z 1)  
Magdusia1312

Magdusia1312
offline

2008-12-18 21:06
pycha
Skomentuj
Oceń:
0
anullka7

anullka7
offline

2008-12-18 22:34
Magdusia1312 napisał(a):

pycha

oj tak na święta też będzie:)
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

wpychacz
gość

2008-12-28 17:41
Jak Ci sie tam udalo wepchnac tyle pieczarek?
Skomentuj
Oceń:
0
anullka7

anullka7
offline

2008-12-28 22:35
wpychacz napisał(a):

Jak Ci sie tam udalo wepchnac tyle pieczarek?

Normalnie,to bardzo łatwe, robisz dziurę długim nożem i wpychasz uduszone pieczarki:)
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza
offline

2009-07-01 08:13
proste i jednocześnie dość eleganckie :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Polędwica
Polędwiczka w miodzie z figą w sosie z sera Polędwiczka z borowikami i pieczoną marchewką Polędwiczka z czosnkowym sosem i ziemniaczkami
Polędwiczka z jabłkami w cydrze Polędwiczki w sosie cebulowym Pieczone polędwiczki marynowane w cydrze
Grillowana polędwiczka marynowana w sosie sojowym Polędwiczka a'la łososiowa Polędwiczki duszone w papryce
Polędwica Eli z bobem Polędwiczki duszone w sosie kurkowym Polędwiczka wieprzowa pieczona w cydrze

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane