prosty bigosik

Główkę kapusty szatkujemy, wkładamy do garnka i gotujemy do miękkości. W drugim garnku gotujemy kapuste kiszoną. Schab kroimy w kwadraty średniej wielkości i przyprawiamy solą i pieprzem, kiełbase mysliwską kroimy w plasterki. Pokrojony schab razem z kiełbasą smażymy np w wooku. Gdy kapustki mamy już ugotowane dodajemy do podsmażonego mięska i mieszamy, dolewamy winka, mieszamy. Przykrywamy i smażymy na małym ogniu często mieszając żeby się nie przypaliło a kapustki były usmażone, zarumienione nie blade. Na sam koniec doprawiamy solą i pieprzem. Do bigosiku możemy tez dodać suszone grzybki, które dodadzą aromatu bigosowi :) Smacznego