Rogaliki z bakaliami.

Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę oraz żółtko posiekane nożem, na koniec dodajemy cukier, zmielone orzechy i migdały oraz drobno pokrojone i zamoczone wcześniej w wodzie rodzynki. Ze wszystkich składników zagniatamy jednolite ciasto. Które następnie rozwałkowujemy na średnią grubość. Z ciasta wycinamy kwadraciki i formujemy rogaliki. Układamy je na natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formie, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy brązowym cukrem. Pieczemy w tem 160oC przez ok 10-15 min, aż będą koloru złotego.