Strona główna Roladki drobiowe w sosie własnym

Roladki drobiowe w sosie własnym

kasienka1987

Mistrz Kuchni
Przepisy: 138
zdjęcia: 1 z 5
Roladki drobiowe w sosie własnym
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Roladki to bardzo prosty przepis na pyszny obiad,,,


trudność: łatwe
czas:

Roladki drobiowe w sosie własnym - SKŁADNIKI:

  • 4-6 połówek piersi z indyka
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • cebula
  • 10 dkg.kiełbasy śląskiej(może być inna)
  • 2 -3 male ogórki konserwowe
  • szkl. bulionu warzywnego
  • mąka przenna
  • pieprz
  • sól
  • olej rzepakowy
  • vegeta

Roladki drobiowe w sosie własnym - PRZYGOTOWANIE:

Kiełbasę, cebulę i ogórki kroimy w bardzo drobną kostkę, mieszamy . Płaty mięsa rozbijamy bardzo cienko ,posypujemy pieprzem i solą ,smarujemy musztardą/ na każdym układamy niewielką ilość farszu , zawijamy jak krokiety , spinamy wykałaczką aby podczas smażenia się nie rozpadły .

Na patelni (ja używam woka ) rozgrzewamy olej i wrzucamy roladki wcześniej obtoczone w mące. Smażymy na złoty kolor, po kilku minutach wlewamy bulion (jeśli zostało nam farszu również dorzucamy go na patelnie ) ,smażymy aż mięso zmięknie. Jeśli sos okaże się za rzadki można go zagęścić odrobiną mąki. Gotowe roladki podajemy z ziemniakami i surówką (z roladek wcześniej usuwamy wykałaczki)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Roladki drobiowe w sosie własnym  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Indyk
Indyk w sosie rodzynkowym Roladki z indyka z kaszą gryczaną Pieczone pałki indycze
Pieczeń mielona z indyka z zieloną soczewicą Naleśnikowe zawijasy z indykiem i warzywami Pieczony filet indyczy
Sałatka z indyka z ananasem Pieczarki faszerowane mielonym mięsem Filet z indyka nadziewany suszonymi pomidorami
Filet z indyka w oliwkowo-ziołowym sosie Udziec indyka w ciemnym sosie śliwkowym Duszony indyk z rozmarynem i papryką

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane