evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Roladki Schabowe z Ogórem i Papryką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Smaczniutkie roladki. Polecam ;-)

Roladki Schabowe z Ogórem i Papryką

Składniki:

Roladki Schabowe z Ogórem i Papryką

  • 3 plastry schabu ok 1,5cm (na 3 osoby)
  • 1 mała czerwona papryka
  • 2 średnie ogórki kiszone
  • 1 garść sera żółtego (startego)
  • sól,pieprz,czosnek granulowany (według uznania)
  • 2 jaja
  • 2-3 łyzki mąki
  • bułka tarta
  • olej do smazenia (Ja dałam Kujawski)

Sposób przygotowania:

Roladki Schabowe z Ogórem i Papryką

Schab myjemy osuszamy recznikiem i rozbijamy na cieniutko kazdy kotlecik Doprawiamy sola,pieprzem i czosnkiem Na kazdy plaster schabu rozkładamy cieniutko pokrojona w paseczki paprykę i ogóreczka,posypujemy żółtym serem. Zawijamy (mozna sobie pomóc nitka lub wykałaczką) i panierujemy. Najpierw jajo,maka znowu jajo i bułka. Rozgrzewamy patelnie i dusimy na małym ogniu roladki z każdej strony ok 10 min.(W zaleznosci jakie grube sa nasze roladki) Nastepnie odkrywamy pokrywę patelni i podsmazamy na złoty kolor też z kazdej strony i gotowe . . . :) Podawać z czym kto lubi :-) Ja podałam z ziemnaczkami i surówką z kapusty kiszonej. SMACZNEGO . . . . .