admin

admin

Złoty Ekspert
[Przepisów: 680]

Sałatka z rukoli i sałaty Radicchio

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 15270

Sałatka z rukoli: Liście rukoli i sałaty oczyścić i opłukać, osączyć, grubo pokroić, włożyć do salaterki i polać sosem...

Sałatka z rukoli i sałaty Radicchio

Składniki:

Sałatka z rukoli i sałaty Radicchio

  • 15 dag rukoli
  • główka radicchio
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 1/2 łyżki koperku

  • Sos:
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki octu winnego lub jabłkowego
  • łyżeczka łagodnej musztardy
  • łyżka drobno posiekanej czerwonej cebuli
  • ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki cukru pudru
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z rukoli i sałaty Radicchio

Przygotować sos do sałatki z rukoli:

Czosnek obrać, rozetrzeć z solą, połączyć z pozostałymi składnikami i wymieszać.



Liście rukoli i sałaty oczyścić i opłukać, osączyć, grubo pokroić, włożyć do salaterki i polać sosem. Jajka obrać, grubo posiekać, włożyć na liście. Sałatkę posypać koperkiem podawać z pieczywem lub jako dodatek do drugiego dania