Skrzydełka z kurczaka z syropem klonowym

Ze skrzydełek odciąć końcówki . Natrzeć sosem sojowym i pieprzem . Zostawić na 10 minut. Obsmażyć na rozgrzanym oleju z masłem na rumiano. Podlać 1 szklanką wody .Dodać 1 łyżkę syropu klonowego, musztardę .Dusić do miękkości skrzydełek przy uchylonej pokrywce tak by sos odparował do objętości ½ szklanki. Doprawić pieprzem .Wyjąć skrzydełka z sosu .Sos zagęścić mąką .Skrzydełka posmarować łyżką syropu klonowego zmieszaną z łyżką sosu sojowego. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać na złoto ( ok. 15 minut ).