Smażone jabłka do deserów

Jabłka umyć, następnie obrać je i pokroić na ćwiartki. Dać je do rondla, podlać wodą i nastawić na małym ogniu pod przykryciem. Dodać do smaku cukier, łyżeczkę cynamonu i sok z cytryny.
Sprawdzać, aby jabłka nie przywarły i woda nie wyparowała.
Gdy jabłka będą całkiem miękkie, to wyłaczyć. Doprawić ponownie do smaku. Podawać do owsianych placuszków, naleśników, makaronu, ryżu.