Sola w sosie pomidorowym

Filety z soli umyć, osuszyć, posolić, natrzeć rozmarynem, skropić sokiem z cytryny, wstawić do lodówki. Czosnek obrać, opłukać, przecisnąć przez praskę. W rondlu rozgrzać olej, przełożyć do niego pomidory z puszki, dusić pod przykryciem, przyprawić solą, pieprzem, dodać czosnek. Do sosu włożyć rybę, przykryć, dusić 20minut.