Panierowana sola

Płaty ryby rozmrozić najlepiej w ciepłej wodzie, dokładnie osuszyć każdy płat ryby delikatnie opruszyć wegeta oraz bazylią i oregano. Jajka rozbić do miski dodać mąkę i bardzo dokładnie wymieszać. Rybę obtoczyć w cieście z jaja i mąki następnie obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju z obu stron.