Spaghetti z boczkiem

Makaron gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Boczek kroimy w paseczki (zapałki) i wrzucamy na patelnię, dodajemy dokładnie umytego pora pokrojonego w półplasterki i całość smażymy ok 15 minut na wolnym ogniu, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy od czasu do czasu podczas smażenia. Dolewamy śmietaną, po wymieszaniu dodajemy pieprz marynowany i pokrojony w kostkę ser. Gotujemy ciągle mieszając do momentu aż ser całkowicie się rozpuści. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i podajemy z ugotowanym, odcedzonym makaronem.