Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty czerwonej z pomarańczą
Kapustę drobno poszatkować, oprószyć solą, wymieszać, pozostawić na 20 minut, odcisnąć. Obraną marchew zetrzeć na jarzynowej tarce o średnich otworach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki, pokroić na kawałki. Jogurt wymieszać z musztardą, miodem i sokiem z cytryny. Połączyć z przygotowanymi warzywami, dodać rodzynki, doprawić do smaku, wymieszać. Podawać jako dodatek do obiadu.
