Sushi maki z tuńczykiem chilli

Przygotowujemy miseczkę z chłodną wodą, żeby maczać w niej ręce gdy będziemy nakładać ryż, żeby się nam nie przyklejał do rąk. Płat nori składamy na pół , dociskamy i przełamujemy na połowę. Kładziemy prze sobą matę do zawijania, na macie układamy błyszczącą stroną do dołu płat nori , maczamy ręce w wodzie i nakładamy ryż na cała powierzchnię nori pozostawiając margines na górze ok 1 cm. U dołu nakładamy tuńczyka. Margines zwilżamy woda by się nam zlepił. Zawijamy sushi i kroimy na kawałki, podajemy z dodatkiem sosu sojowego.