Sposób przygotowania:
Szarlotka po japońsku
Masło ucierać z cukrem, dodawać po jednym żółtku oraz po łyżeczce sparzonego mielonego maku i dalej ucierać. Następnie włożyć jabłka starte na tarce o dużych oczkach, wymieszać. Na koniec dodać dobrze ubitą pianę z białek, grysik, bakalie i lekko wymieszać. Piec w gorącym piekarniku około 50 minut. Wystudzony placek polać ciepłą polewą.
