Torcik migdałowy

Mąkę rozprowadzamy stopionym i wystudzonym masłem.dodajemy cukier,zmielone migdały,1 jajko,sok z cytryny,goździki i cynamon.Wyrabiamy wszystko na jednolitą gładką masę.Dzielimy masę na 2 części i odstawiamy je na 2 godziny do lodówki.1 masę rozwałkowujemy na kształt tortownicy, układamy je w wysmarowanej masłem tortownicy.Smarujemy dżemem jagodowym.Druga połowę ciasta rozwałkowujemy i tniemy na cienkie paseczki z których układamy kratkę na dżemie.Wierzch paseczków smarujemy roztrzepanym jajkiem.Posypujemy posiekanymi migdałami.Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180*C.Po wyjęciu posypujemy najpierw cukrem waniliowym a potem cukrem pudrem.Smacznego!