Udka w sosie jogurtowym

Udka umyć ,osuszyć i wyciąć kość z części uda.Przyprawę do kurczaka wymieszać z małą ilością oleju i zamarynować w tym udka .Udka w marynacie włożyć do lodówki na ok 2 godz.Pieczarki umyć ,poszatkować na plastry .W miseczce wymieszać jogurt naturalny z czosnkiem ,musztardą i zieleniną.Dokładnie wymieszać powstały sos i doprawić solą i pieprzem .Do naczynia żaroodpornego wyłożyć sos ,na to położyć zwinięte udko i posypać pieczarkami.Piec ok 1 godz w temp.180'C aż udka pięknie się zarumienią.