Warzywne roladki z kurczaka

Mięso umyć i osuszyć. Każdy filet rozciąć wzdłuż tak, by utworzyć kieszeń. Filety z obu stron oprószyć ziarenkami smaku. Jajka oskubać, posiekać w kosteczkę, pora pokroić w półtalarki (można sparzyć wrzątkiem). Paprykę umyć i oczyścić, pokroić w 2cm paski. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Ser wymieszać z jajkami, papryką i porem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Masą nadziać filety, spiąć dokładnie wykałaczką. Roladki obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Usmażyć na oleju na rumiano ze wszystkich stron.