Wątróbka

Do garnka wlej wodę i wsyp warzywko, ziele oraz dodaj liście. Cebulę pokrój w małą kostkę i podsmaż na patelni z marchewką zrób to samo a następnie przeżuć do wody i gotuj. Wątróbkę umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie obtocz w mące i obsmażaj z każdej strony, po podsmażeniu na rozgrzanym oleju przełóż do wody z marchewką i warzywkiem. Postępuj tak do wysmażenia całości wątroby. Po przełożeniu całej wątroby przykryj, dodaj sól i pieprz. Pogotuj jeszcze przez 20-30 min na najmniejszym ogniu. Smacznego