Strona główna wątróbka wieprzowa duszona

wątróbka wieprzowa duszona

Wątróbka « poprzedni | następny »
szewczyk

Mistrz Kuchni
Przepisy: 101
zdjęcia: 1 z 1
wątróbka wieprzowa duszona
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

po prostu wątróbka, obsmażona.


trudność: średnie
czas:

wątróbka wieprzowa duszona - SKŁADNIKI:

wątróbka wieprzowa duszona - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbkę kroimy na paseczki o grubości i średnicy około 1,5 cm. Obtaczamy w przyprawie do wieprzowiny , następnie w mące kuchennej. Na rozgrzanej patelni z olejem, kładziemy wątróbki. Obsmażmy z obu stron, aż się zetnie. Następnie podlewamy około szklanką wody i dusimy. Wsypujemy parę ziaren pieprzu. Jeśli woda odparowuje a wątróbka nie jest jeszcze dobra w środku, podlewamy wodą i dusimy dalej. W trakcie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Trzeba sprawdzić czy wątróbka w środku posiada jednolity kolor - wówczas jest już gotowa. Bierzemy odrobinę sosu z patelni do szklanki i rozpuszczamy w niej mąkę kukurydzianą. Dodajemy sos do reszty sosu na patelni i całość mieszamy na jednolitą konsystencję. Niezwłocznie podajemy.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do wątróbka wieprzowa duszona (strona 1 z 1)  
Sandra S

Sandra S

2010-12-07 21:31
uwielbiam :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wątróbka
Wątróbka smażona z cebulką Kotleciki z wątróbki wieprzowej Wątróbka z cebulą
Wątróbka w pieczarkowym sosie Wątróbka wieprzowa smażona z cebulką Tradycyjna wątróbka
Wątróbka w sosie musztardowym Wątróbka wieprzowa w kaszy Wątróbka smażona z cebulą
Wątróbka z cebulą Podsmażana z cebulą wątróbka wieprzowa Wątróbka wieprzowa z cebulą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane