Strona główna wątróbka wieprzowa duszona

wątróbka wieprzowa duszona

Wątróbka « poprzedni | następny »
szewczyk - Przepis na: wątróbka wieprzowa duszona offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 101
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
wątróbka wieprzowa duszona
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

po prostu wątróbka, obsmażona.


trudność: średne
czas:

wątróbka wieprzowa duszona - SKŁADNIKI:

wątróbka wieprzowa duszona - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbkę kroimy na paseczki o grubości i średnicy około 1,5 cm. Obtaczamy w przyprawie do wieprzowiny , następnie w mące kuchennej. Na rozgrzanej patelni z olejem, kładziemy wątróbki. Obsmażmy z obu stron, aż się zetnie. Następnie podlewamy około szklanką wody i dusimy. Wsypujemy parę ziaren pieprzu. Jeśli woda odparowuje a wątróbka nie jest jeszcze dobra w środku, podlewamy wodą i dusimy dalej. W trakcie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Trzeba sprawdzić czy wątróbka w środku posiada jednolity kolor - wówczas jest już gotowa. Bierzemy odrobinę sosu z patelni do szklanki i rozpuszczamy w niej mąkę kukurydzianą. Dodajemy sos do reszty sosu na patelni i całość mieszamy na jednolitą konsystencję. Niezwłocznie podajemy.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do wątróbka wieprzowa duszona (strona 1 z 1)  
Sandra S

Sandra S
offline

2010-12-07 21:31
uwielbiam :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wątróbka
Wątróbka wieprzowa w kaszy Wątróbka smażona z cebulą Wątróbka z cebulą
Podsmażana z cebulą wątróbka wieprzowa Wątróbka wieprzowa z cebulą Wątróbka faszerowana pieczarkami
Wątróbka lekko sojowa. Wątróbka wieprzowa jak kotlety Wątróbka z jabłkami z nutą majeranku
Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką wg Beaty Mus do kanapek z wątóbki wieprzowej Wątróbka wieprzowa w sosie własnym Norua

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane