zapiekanka makaronowa

Makaron ugotować. W żaroodpornym naczyniu wyłożyć warstwę makaronu, następnie warstwę warzyw ( plasterki pomidora, ogórka, pieczarek, małe różyczki brokuła) na to pokrojoną w paseczki szynkę i znowu warstwę makaronu i warzyw. Na górze ma być warstwa makaronu. Całość posypać startym serem żółtym. w rondelku rozpuścić na małym ogniu masło, dodawać stopniowo mąkę i mleko aż utworzy się jednolita konsystencja, przyprawić solą, pieprzem i odrobiną startej gałki muszkatołowej. Sosem tym polać naszą zapiekankę. Wstawić do piekarnika i piec 35 minut w temperaturze 180 stopni.