Zeberka Weprzowe Po Zdunsku

Zeberka gotowac w nie wielkiej ilosci wody.Miekie wyjac podzielic na porcje ułozyc w zaroodpornym półmisku.Wywar w którym gotowały sie zeberka ponownie zagotowac lekko odparowac.Wlac sok z cytryny dodac cukier rozkłócona z maka smietane i mieszajac podgrzewac az sos zgestnieje.Przyprawic do smaku sola i pieprzem sokiem z cytryny i cukrem (sos powinien miec słotko-kwasny smak).Sosem polac miesoi wstawic na 10 minut do piekarnika nagrzanego do temp.180*C .Podawac zeberka z kasza lub ziemniakamiz wody i surówke z kliszinej kapusty .