Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Żeberka wieprzowe w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Żeberka wieprzowe w sosie z dodatkiem cebulki często goszczą na moim stole. Bardzo je lubimy, więc często je przyrządzam.

Żeberka wieprzowe w sosie

Składniki:

Żeberka wieprzowe w sosie

 

  • 80 dkg żeberek wieprzowych
  • przyprawa do mięsa wieprzowego
  • sól
  • pieprz
  • 1 cebula
  • 1 łyżka mąki
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Żeberka wieprzowe w sosie
Umyte i osuszone żeberka pokroić na mniejsze porcje. Oprószyć solą, pieprzem oraz przyprawą do wieprzowiny.

Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć na nim żeberka i cebulkę pokrojoną w kostkę.

Mięso zalać wodą, dusić pod przykryciem do miękkości.

Na koniec sos doprawić. Mąkę wymieszać z zimną wodą i wlać do sosu. Gotować razem kilka minut.

Podawać.